En Estados Unidos el 8% de los niños sufre alergias alimentarias

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En los Estados Unidos casi seis millones de niños sufren de alergias alimentarias, el doble de lo que se creía hasta ahora.

Según un estudio que acaba de publicarse en Pediatrics, el 8% de los niños que vive en los Estados Unidos sufre alergias alimentarias y de ellos el 38,7% ha sufrido reacciones alérgicas severas y el 30,4% tiene múltiples alergias alimentarias.

Los cacahuetes son los que más alergias provocan, seguidos de la leche y los mariscos.

Para llegar a estas conclusiones se estudiaron las respuestas de 38.480 adultos que viven con al menos un menor de 18 años y respondieron a un cuestionario on line, en inglés o español, dedicado exclusivamente  a las alergias alimentarias.

Precisamente este último dato, es decir que el cuestionario estuviera dedicado exclusivamente a las alergias alimentarias, podría ser la clave de la diferencia con estudios anteriores que daban un 3,9% de niños con alergias, pero en los que las preguntas sobre alergias alimentarias eran solo una parte de un cuestionario mucho más amplio.

En España, se estima que el 4% de los niños sufre alergias alimentarias.