Los niños alérgicos a los frutos secos pueden ser alérgicos al sésamo

Pan con semillas de sésamo

Los niños alérgicos a los cacahuetes y a los frutos secos son más propensos a ser alérgicos al sésamo que otros niños.

En los Estados Unidos las alergias al sésamo y al coco son cada día más comunes. Por eso la doctora Wanda Phipatanaku y su equipo del Hospital de Niños de Boston quisieron investigar si había una relación entre las ciertas alergias alimentarias, como las producidas por los cacahuetes y los frutos secos y las provocadas por las semillas de sésamo y los cocos.

Así comprobaron que los niños alérgicos a los cacahuetes y frutos secos son propensos a sufrir alergia al sésamo pero no al coco.

El sésamo o ajonjolí suele usarse en el pan de las hamburguesas, en pasta llamada tahina en árabe, en dulces y cada día en más comidas.

Fuente: Pediatric Allergy and Inmunology.