Síntomas de alergia al vino

Mujer con una copa de vino

Un nuevo estudio realizado en Alemania, revela que alrededor del 7% de los adultos dice padecer síntomas de alergia al vino.

Los síntomas más frecuentes fueron enrojecimiento de la piel y picazón y goteo nasal.

Los sufrieron más las mujeres (un 8,9%) que los hombres (un 5,2%) y resultaron más frecuentes después de beber vino tinto que blanco.

Llama la atención que en Maguncia (Mainz, en alemán) donde se produce vino, el 7% de la población dijo sufrir estos síntomas.

Peter Wigand, autor de esta investigación cree que estos resultados no siempre pueden atribuirse a verdaderas alergias, sino a intolerancias al alcohol, a aminas biogénicas, a sulfitos o a otros componentes del vino.

Fuente: Deutsches Aerzteblatt International.

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