chocolate

No dejes que la alergia o el asma arruinen tu Halloween

Publicado el 31 octubre 2011 por Jorge Churba

Ten cuidado porque Halloween puede presentar algunos problemas para las personas que sufren de alergia y asma. El Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología (ACAAI), verdadero experto en el tema, sugiere prestar mucha atención a seis factores desencadenantes de [...]

Crean postres para personas con alergias alimentarias

Publicado el 5 junio 2011 por Jorge Churba

Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) trabajan para que las personas con alergias alimentarias, intolerancia o diabetes puedan disfrutar con toda seguridad de un postre en un restaurante.

Un muerto por alergia alimentaria

Publicado el 24 diciembre 2009 por Jorge Churba

Un muchacho de solo 20 años murió el viernes pasado en Málaga, durante una comida de empresa, minutos después de probar un flan con nueces. Sigue leyendo →

Si tienes alergia a los cacahuetes, ten cuidado con los altramuces

Publicado el 25 septiembre 2009 por Jorge Churba

El altramuz, chocho o lupino, también conocido en algunos lugares como almorta y en Argentina, como lupín, es de la misma familia que los cacahuetes (maníes) y puede producir reacciones alérgicas en personas que son alérgicas a los cacahuetes. Sigue leyendo →

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