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mariscos
La marcha del orgullo alérgico
Cuando me encontré en Internet con Allergy Pride Parade o la Marcha del Orgullo Alérgico, no me lo podía ni creer. Debe ser broma pensé y no iba muy descaminado…
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Etiquetas: alergias | alérgico | gluten | lactosa | mariscos | Soja | tele | televisión | video 1 comentario
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Restaurantes para alérgicos
¿Qué distingue a un restaurante capaz de atender adecuadamente a las personas con alergias alimentarias? Según la guía de restaurantes para alérgicos de los Estados Unidos, AllergyEats, son estas ocho condiciones:
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Etiquetas: alergias alimentarias | alérgicos | alimentos | comidas | contaminación cruzada | gluten | mariscos | niños | restaurante | restaurantes 1 comentario
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Estados Unidos: en el 20% de los hogares hay alergias alimentarias
En uno de cada cinco hogares estadounidenses hay una persona que sufre de alergias o intolerancias alimentarias, según el último sondeo mensual que sobre temas de salud realizan conjuntamente Thomson Reuters y NPR.
Alergia alimentaria | Noticias
Etiquetas: alérgenos | alergias | alergias alimentarias | alimentos | cacahuetes | Estados Unidos | frutas | gluten | leche | mariscos | prohibición | Trigo 1 comentario
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¿Qué es un alérgeno?
El diccionario de la Real Academia Española (DRAE) nos explica muy claramente qué es un alérgeno: Sustancia que, al introducirse en el organismo, lo sensibiliza para la aparición de los fenómenos de la alergia. Hay muchos alérgenos diferentes.
Alergia: información básica
Etiquetas: ácaros | alérgenos | alimentos | animal | cucarachas | dimetilfumarato | esporas | frutos secos | gatos | gramíneas | hongo | huevo | leche | mariscos | medicamentos | moho | níquel | olivo | perro | polen | polvo 3 comentarios
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