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¿Las frutas y verduras disminuyen el riesgo de alergia infantil o no?

¿Las frutas y verduras disminuyen el riesgo de alergia infantil o no?

En distintos medios de comunicación acaba de publicarse un estudio que afirma que el consumo de frutas y verduras no reduciría el riesgo de alergia infantil. Esta investigación, contradice otras anteriores que afirman que la dieta mediterránea ayudaría a prevenir [...]

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La clave para prevenir la alergia y el asma estaría en la alimentación

La clave para prevenir la alergia y el asma estaría en la alimentación

En la comida podría estar la clave para protegernos y proteger a nuestros hijos de la alergia y el asma.

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Receta para alérgicos: escalibada

Receta para alérgicos: escalibada

Hoy os proponemos un plato de la cocina catalana, sano ligero, delicioso, muy fácil de hacer y que casi todo el mundo puede comer. Porque la escalibada no contiene huevo, ni leche, ni gluten, ni soja, ni cacahuetes, ni mariscos o frutos secos. Así que pueden tomarla prácticamente todas las personas que sufren de alergias alimentarias y también las que padecen intolerancias alimentarias. Sigue leyendo

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Alergia alimentaria
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Alergia al polen y reacciones alérgicas por alimentos

Alergia al polen y reacciones alérgicas por alimentos

Algunas personas que tienen alergia al polen sufren también reacciones alérgicas al comer ciertas frutas, verduras y frutos secos. Son las reacciones cruzadas.

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