Un muerto por alergia alimentaria

Un muchacho de solo 20 años murió el viernes pasado en Málaga, durante una comida de empresa, minutos después de probar un flan con nueces.

Según informa el diario Sur, el chico creía que era alérgico a las avellanas, los plátanos y el chocolate, por eso probó el flan con nueces, a pesar de las advertencias de una compañera.

Para las personas que sufren alergias alimentarias, las herramientas más eficaces para evitar shocks anafilácticos, como el que se llevó la vida de este joven,  son las dietas de exclusión.

En estos días de fiesta es muy importante que las personas con alergias alimentarias sean especialmente cuidadosas, porque algunos de los alimentos que pueden provocarles graves reacciones, como los frutos secos y los mariscos, muchas veces forman parte del menú aunque no estén a la vista.

También es muy importante que, siguiendo las indicaciones médicas, lleven consigo adrenalina y sepan cómo usarla.