Comidas en aviones para personas con alergias alimentarias

LSG Sky Chefs

El grupo LSG Sky Chefs, el mayor proveedor del mundo de servicios a bordo para aerolíneas, se ha aliado con la Fundación Centro Europeo para la Investigación en Alergia (ECARF) para desarrollar recetas de comidas que satisfagan las necesidades de las personas con alergias alimentarias.

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Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias

Este fin de semana se celebra en Madrid el primer Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias (SalAIA) en el Palacio de Congresos.

En su organización participan varias asociaciones de alérgicos y entre los expositores se encuentran empresas que fabrican, distribuyen o comercializan productos para alérgicos.

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La alergia al polen condiciona la vida de millones de personas

Estornudo

Muchos piensan que la alergia al polen es apenas una molestia que provoca estornudos, pero se equivocan, es un fenómeno global con enormes consecuencias. En estos momentos, en muchos países del hemisferio norte se está viviendo la peor temporada de polen en años, lo que está condicionando la vida de millones de personas que sufren de alergia. Estos son algunos ejemplos:

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