Preguntas y respuestas sobre la alergia alimentaria

Interrogación

La organización estadounidense The Food Allergy & Anaphylaxis Network (FAAN) ofrece algunos interesantes recursos en español. Entre ellos nos ha llamado la atención Preguntas y respuestas sobre la alergia alimenticia que responde a cuestiones tan interesantes como:

  • ¿Qué es la alergia alimentaria?
  • ¿Cuáles son los síntomas de una reacción alérgica a un alimento?
  • ¿Qué es la anafilaxia?
  • ¿Por qué están aumentando las alergias alimentarias?

Y aunque se trata de un material creado para los Estados Unidos y por tanto con sus propias peculiaridades, puede resultar útil para todo el mundo.

Bájate gratis Preguntas y respuestas sobre la alergia alimenticia