El I Encuentro sobre Alergias Alimentarias y Calidad de Vida, Alergo-Forum 2011, que se celebrará en Madrid el próximo jueves 24 de febrero de 2011 puede ayudarte a entender las alergias alimentarias y a cocinar y comer con alergias.
Las ponencias serán:
- Sensibilidad y alergia alimentaria, a cargo del doctor Jesús Calderón Amigo, director del Centro Diagnóstico Calderón.
- El sistema inmune deprimido y la calidad de vida, por Carla Trigo, directora de Alervita.
- Cocinar y comer con alergias, por Sergio Fernández, director del Aula de Cocina Española y chef encargado del programa Cocinamos Contigo.
Será en el Hotel Zenit Abeba -C/Alcántara, 63- de 11 a 14 horas. La entrada es libre.