Nueva esperanza para gente con alergia a los cacahuetes

Ratón y cacahuete

Investigadores de los Estados Unidos han descubierto que si inhiben la actividad de cierta enzima consiguen disminuir las reacciones alérgicas a los cacahuetes. Pero empecemos por el principio…

¿Qué es una enzima?

Las enzimas son proteínas que ayudan a que una reacción química se produzca.

Para poder vivir, necesitamos que en nuestro cuerpo se produzcan muchísimas reacciones químicas y para ello contamos con muchísimas enzimas.

Pim 1 quinasa

Entre estas miles de enzimas hay una llamada Pim 1 quinasa que los científicos encontraron en el intestino delgado de los ratones alérgicos a los cacahuetes y descubrieron que si inhibían su actividad, las reacciones alérgicas disminuían.

Y como estos ratones son un modelo que simula la actividad de nuestro organismo, puede ser que en un futuro los médicos logren también disminuir las reacciones de las personas que tienen alergia a los cacahuetes de la misma manera.

Pero para ello, tenemos que dejarlos seguir trabajando.

Fuente: National Jewish Health. Foto: Vivatier.