En la boda de Chelsea Clinton, hija del ex presidente de los Estados Unidos, Bill Clinton, y de la actual Secretaria de Estado, Hillary Clinton, no solo la tarta, sino el pan e incluso las galletas de chocolate dispuestas en bolsitas de paja como regalo de bienvenida en las habitaciones de hotel de los invitados, no contenían gluten.
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Los peligros del cloro en las piscinas

En apenas unos días, varios niños resultaron intoxicados por cloro en una piscina de Girona, entre ellos una niña que fue ingresada en la UCI, y otras ocho personas resultaron afectadas también por cloro en una piscina de Santa Cruz de Tenerife. Se trata de casos extremos, sin embargo el cloro en las piscinas puede provocar otros problemas.
Mucho cuidado con la carabela portuguesa

En los últimos días más de veinte personas sufrieron picaduras de carabelas portuguesas en playas de Cantabria y el País Vasco. Así que mucho cuidado, porque las personas con algún tipo de alergia o con asma somos considerados grupo de riesgo para las picaduras de carabela portuguesa.
Esperanzas de nuevos tratamientos para la alergia y el asma

Un descubrimiento sobre las reacciones alérgicas podría allanar el camino para nuevos tratamientos para la alergia y el asma alérgica.
El doctor Amir Ghaemmaghami, de la Universidad de Nottingham, en Inglaterra, se ha dedicado a estudiar las células dendríticas del sistema inmunológico.
Las células dendríticas son importantes porque toman muestras del aire que respiramos y deciden si se activa o no una respuesta inmune.
Los niños que viven con perros tendrían menor riesgo de alergia
Convivir con un perro podría proteger a un niño de padecer alergia, pero tener un gato no tendría necesariamente el mismo efecto beneficioso.
A esa conclusión llegó un grupo de científicos después de analizar los microbios en el polvo de diferentes hogares.
En todas las casas en que había perros y en algunas en que había gatos, el polvo contenía más variedad de bacterias que en hogares sin animales.