La organización estadounidense The Food Allergy & Anaphylaxis Network (FAAN) ofrece algunos interesantes recursos en español. Entre ellos nos ha llamado la atención Preguntas y respuestas sobre la alergia alimenticia que responde a cuestiones tan interesantes como:
Hace tiempo Paloma Cariñanos González, investigadora del Departamento de Botánica de la Universidad de Granada, proponía diseñar las zonas verdes pensando en los alérgicos. En Francia han ido más allá y han creado una guía.
Al menos doce millones de personas sufren en Gran Bretaña alergia a su propio hogar, según acaba de revelar un estudio realizado por Allergy UK que pronostica que, de no tomarse medidas, la cifra irá en aumento.
