Científicos de Johns Hopkins Medicines han descubierto una manera de desactivar la reacción alérgica a los alimentos en ratones, un descubrimiento esperanzador para los millones de personas que sufren alergias alimentarias severas.
Los científicos consiguieron evitar la reacción alérgica en ratones, utilizando una molécula modificada, y creen que así podrían enseñar al organismo una nueva respuesta alérgica, que le permita dejar de ser alérgico a una determinada proteína presente en ciertos alimentos, como puede ser el huevo o la leche.
Ahora tienen que comprobar si un mecanismo similar funcionaría en seres humanas.
El equipo de investigación, dirigido por Shau-Ku Huang, profesor de medicina, y Zhou Yufeng,de la División de Alergia e Inmunología Clínica de la Escuela de Medicina de la Universidad Johns Hopkins, descubrió que un tipo de célula inmune del tracto gastrointestinal llamada célula dendrítica de la lámina propia (LPDC) -considerada la primera línea de defensa del sistema inmunológico- expresa un receptor especial, SIGNR1, que aparece en la superficie de las células y se une a algunos azúcares específicos.
Usando como diana a este receptor y empleando una proteína del azúcar modificada, los investigadores consiguieron evitar una reacción alérgica severa, que incluso podría llegar a ser mortal.
Fuente: Johns Hopkins Medicines.