Daisy es la primera vaca que da leche que no da alergia

Daisy

¿Te acuerdas de la oveja Dolly? Pues de la misma manera, por clonación, científicos neozelandeses crearon una vaca llamada Daisy, que es la primera del mundo que produce una leche que no da alergia.

Daisy ha sido modificada genéticamente para que en su leche los niveles de una proteína, llamada beta-lactoglobulina (BLG), sean muy bajos porque entre el dos y el tres por ciento de los niños es alérgico a ella.

Sin embargo, los padres de Daisy, que trabajan en AgResearch de Nueva Zelanda, no saben todavía si su leche es apta para el consumo humano.

Porque esta investigación, que ha sido publicada en Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) está aún en una fase muy temprana y a los científicos les queda aún mucho trabajo por hacer. Entre otras cosas, quieren saber si el hecho de que Daisy no tenga cola, algo muy raro en las vacas, se debe a sus manipulaciones.