Imagínate unas vacaciones en un lugar en el que todo ha sido pensado para los alérgicos, un lugar en el que todos los establecimientos tienen el Sello de Calidad para Productos y Servicios para Alérgicos ECARF. Más aún, un pueblo entero con el sello ECARF.
La ciudad alemana cuenta con dos hoteles que han obtenido el sello de calidad para productos y servicios para personas con alergia ECARF: el Hilton Berlin Hotel y el Hollywood Media Hotel.
El Hollywood Media Hotel es un hotel de cuatro estrellas temático, completamente dedicado al cine. Su propietario es el conocido productor cinematográfico Artur Brauner. El hotel está situado en las proximidades del Jardín Zoológico de Berlín y de la famosa Gedächtniskirche (iglesia conmemorativa), junto a la zona de compras de Kurfürstendamm y a pocos minutos de Potsdamer Platz.
Muy pronto, las personas con alergias alimentarias podrán comer con total tranquilidad en los restaurantes suecos distinguidos con el certificado allergy-free.
La afonía fue uno de los primeros síntomas de mi alergia. De repente, en mitad de una frase o palabra me quedaba sin voz. Y a menudo, la voz me volvía tan repentinamente como había desaparecido.