Desde la época de los romanos los sulfitos se usan para conservar alimentos y bebidas. El problema es que pueden provocar alergia, especialmente entre quienes sufren de asma, y que puede ser complicado saber qué alimentos contienen estos aditivos.
Un cuento sobre el asma infantil
http://www.youtube.com/watch?v=tttUODzRZs4 Desde Venezuela llega este vídeo que llama la atención sobre la necesidad de que los niños tengan su asma controlada para poder llevar una vida normal y disfrutar de juegos y deportes.
