Los árboles de Navidad, tanto naturales como artificiales, pueden desencadenar reacciones alérgicas, por eso el Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología (ACAAI) recomienda:
Tutoriales
Disfruta del puente a pesar del asma
Parece que vamos a tener un tiempo muy frío durante este puente, pero ni eso ni el asma deben impedirnos disfrutarlo. Solo debemos ser un poco precavidos.
Lava la cortina del baño
A veces los alérgenos causantes de nuestra alergia están delante de nuestras narices y podemos evitarlos con medidas sencillas. Calor y humedad hacen del cuarto de baño el lugar ideal para que se desarrollen hongos y mohos a los que muchos somos alérgicos. Evitarlos constribuirá a nuestro bienestar.
La Tarjeta Sanitaria Europea
Si viajas por Europa puedes asegurarte la atención médica gratis obteniendo la Tarjeta Sanitaria Europea. Se trata de un documento que demuestra que tienes derecho a la asistencia médica durante tu estancia temporal por trabajo, estudios o turismo, en el territorio de la Unión Europea, el Espacio Económico Europeo y en Suiza.
Receta para alérgicos: puré de berenjenas
Otra receta árabe, fresquita para este verano, muy fácil de preparar y que puede tomar la gente con alergia a la leche, los huevos, el gluten, la soja, los frutos secos, los mariscos y los cacahuetes. Te contamos como hacerla, paso a paso.
Este puré de berenjenas, conocido en árabe como muttabal betijan o baba ganuj, es un entrante que suele servirse junto a otros, como el hummus, por eso las cantidades son relativas. En teoría estas son para cuatro personas, pero si te llega a sobrar, cosa que dudo, puedes guardarlo en la nevera.