Según un estudio reciente, sólo ocho alimentos provocan el 90% de las alergias alimentarias infantiles.
Los ocho alimentos prohibidos, también conocidos como los grandes ocho, son:
- Leche de vaca
- Huevos de gallina
- Trigo
- Soja
- Pescado
- Mariscos
- Cacahuetes (maní)
- Frutos secos de árbol
El estudio fue realizado por investigadores de la Universidad Federico II de Nápoles (Italia) y publicado en la revista Current Opinion in Pediatrics.
Foto: amanky/CC.
Hola, hace una semana me hice prueba de alrgias a los alimentos, toda mi vida creci con alergias respiratorias al polen, y la llamada fiebre de heno con cada cambio de estacion, con cada cambio de clima, etc a mi se me presentaban unas enormes crisis ahora tengo 6 meses tratandome las alergias respiratorias y es mi sistema digestivo el que no me da tregua y es por ello que me he hecho las pruebas para resultar que soy alergica a casi todo lo que como habitualmente. Pero lo que me da mucha curiosidad es que de estos 8 ALIMENTOS PROHIBIDOS solo soy alergica a 2… mis alergias resultaron en:
leche
trigo
res
pollo
puerco
chile
jitomate
chocolate
azucar
tabaco
y vivo en mexico asi que comida sin tomate o aguacate y sin chile… va a ser dificil.. por lo que si saben de alguna receta que me puedan compartir se los agradecer
Gracias
Hola pagiola:
Lo siento, ya me puedo imaginar lo difícil que puede resultar vivir en México con estas alergias.
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Hola Jorge, Gracias, sabes sera todo un reto poder eliminarlas de mi dieta regular y espero poderlas incluir despues de 6 meses aunque sea de manera esporadica y rotativa, digo con esto quiero aclarar que no es una alergia que pone en peligro mi vida, pero que si merma la calidad de esta.
se me olvido poner que al pollo, latex.acaros,animales, pero lo q mas me preocupa es el de la alimentacion,, en fin, haber si hay alguien que me eche un cabo, y me de recetas milagrosas, ,que las que hago son bastanta monotonas