Un equipo de investigadores de la Fundación Jiménez Díaz ha identificado los tres alérgenos responsables de la alergia a la sandía. El mismo equipo ya había identificado otras causas de alergia alimentaria: en 2003, el principal alérgeno del melón y, en en 2004, los componentes relacionados con la alergia kiwi.
La alergia alimentaria es un problema cada vez más frecuente que afecta especialmente a los niños. Y la leche de vaca es el alimento que más alergias provoca entre ellos. Alrededor de un 2% de los niños padece de alergia a la leche de vaca en su primer año de vida.
Los tratamientos de desensibilización están abriendo nuevos caminos en la investigación de tratamientos contra la alergia a los cacahuetes (maní).
Un nuevo estudio revela que una droga obtenida de plantas podría ofrecer la clave para nuevos tratamientos para las alergias a los cacahuetes (maní). El autor principal Xiu Li-Min, Profesor Asociado de Pediatría y Director del Centro de Terapia a base de hierbas chinas para la alergia y el asma en el Mount Sinai School…