En Canadá ya están comercializando levaduras modificadas genéticamente que permiten producir vinos que no provocan reacciones alérgicas.
Alergia alimentaria
Pulseras que salvan vidas
Que la gente sepa que alguien tiene una alergia cuando no puede expresarse, puede ser la diferencia entre la vida y la muerte cuando se trata de alergias alimentarias, a medicamentos o al látex. Por eso, las pulseras informativas o de alerta salvan vidas.
Concurso de vídeos sobre alergias alimentarias
El proyecto CESA las reaccciones alérgicas por alimentos convoca a un concurso de vídeos sobre alergia alimentaria, con un primer premio de mil euros y tres de 300€ para los finalistas en cada una de las tres categorías restantes.
Síntomas de alergia al vino
Un nuevo estudio realizado en Alemania, revela que alrededor del 7% de los adultos dice padecer síntomas de alergia al vino.
Allergy Assassin, una aplicación para alergias alimentarias
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Siguen apareciendo aplicaciones para smartphones destinadas a ayudar a las personas que tienen alergia, pero lamentablemente muchas de ellas aún no están disponibles en español. Es lo que ocurre con Allergy Assassin.