Nuevos estudios, esta vez realizados en Uganda, parecen confirmar que la infección por parásitos intestinales podría proteger a los niños de las alergias. Confirman estudios anteriores que ya habían demostrado que la infección por gusanos podría evitar las alergias.
Una amplia investigación realizada en Uganda demostró que tratar a las mujeres embarazadas contra las infecciones parasitarias aumenta las posibilidades de que sus hijos sufran eccema.
El trabajo, publicado en Pediatric Allergy and Immunology, apoya la hipótesis de la higiene que propone que la exposición a infecciones en la infancia puede modificar el sistema inmune y proteger al niño de alergias en el futuro.

El 12 de febrero de 2011 se celebrará la I Jornada sobre alergia a alimentos en la escuela, dirigida a todo el profesorado de los Centros Educativos interesados en el tema, así como a monitores, educadores, cuidadores infantiles, alumnos de las Facultades de Educación y padres.
Foodwiz es una aplicación para el