Otra razón para comer brócoli: investigadores de la Universidad de California en Los Angeles (UCLA) informan de que un compuesto natural encontrado en el brócoli y otras verduras crucíferas -coles de Bruselas, repollo, coliflor, etc.- pueden ayudar a proteger contra la inflamación respiratoria que causa trastornos como el asma, rinitis alérgica y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC).