Se trata de una encuesta cuyo objetivo es entender mejor la experiencia de las personas que sufren de alergia a los cacahuetes y/o frutos secos en vuelos comerciales.
Alergia alimentaria
Podrán seguir sirviendo cacahuetes en los vuelos comerciales en EE.UU.
En los Estados Unidos muchas personas que padecen alergia a los cacahuetes y sus familiares proponen que se prohiban en los vuelos comerciales. Por eso, el Departamento de Transportes (DOT) ha planteado la posibilidad de que los alérgicos a los cacahuetes sean considerados discapacitados y ha abierto un debate público sobre las medidas a tomar en los aviones.
Alergias alimentarias: un sector que pronto moverá 18.000 millones
Satisfacer las necesidades de las personas que sufren de intolerancias y alergias alimentarias se ha convertido en un enorme negocio en todo el mundo. Tanto que según un reciente estudio de mercado, en 2017 su volumen superará los 18.000 millones de euros.
Con los años el sector ha ido evolucionando y si hace un tiempo, solo algunas empresas especializadas ofrecían productos para personas con alergias e intolerancias, cada vez son más los productores generalistas que lo hacen.
Alergias alimentarias: faltan conocimientos en los restaurantes
Los trabajadores de los restaurantes ingleses creen tener conocimientos suficientes sobre las alergias alimentarias, sin embargo un estudio recién publicado demuestra que se equivocan.
La alergia también va a la escuela
Los niños y jóvenes alérgicos tienen más dificultades que otros en las escuelas. Dificultades que afectan a su calidad de vida y a su rendimiento escolar.