Moratoria de alimentos transgénicos, asma y alergias

La Academia Americana de Medicina Ambiental (AAEM en sus siglas inglesas) pidió una inmediata moratoria en la producción de alimentos transgénicos, también conocidos como modificados genéticamente, porque plantean riesgos graves para la salud. Estudios con animales muestran una alteración de la regulación de las citoquinas, asociada con el asma, la alergia y la inflamación.