Desde hace cinco años la sección de Alergología del Hospital del Niño Jesús de Madrid, dirigida por la doctora Ibáñez, realiza tratamientos pioneros para la alergia infantil a la leche, los huevos y los cereales, una labor que ha sido premiada en el reciente congreso de la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica.
Si no estás familiarizado con las alergias alimentarias, recibir a un niño que las sufra puede parecerte complicado, porque a un chico así algunos alimentos pueden provocarle dolores de estómago y erupciones cutáneas, pero también pueden poner en peligro su vida. Por eso para ayudarte a recibir a un niño con alergias alimentarias con la mayor seguridad y comodidad, Pablo Antico, fundador de AllergyEats, una guía de restaurantes para alérgicos, y padre de tres niños con alergias alimentarias ofrece algunos consejos.
Un nuevo tratamiento de desensibilización ofrece esperanzas para las personas que sufren de alergia a los cacahuetes.
El tratamiento consiste en una solución de proteínas de cacahuetes que se administra en gotas bajo la lengua.
En muchos aspectos las alergias a los cacahuetes y a los frutos secos son más graves que el SIDA. Afirmaciones como ésta han convertido a @PeanutFreeMom -MamáSinCacahuetes- en un polémico personaje en Twitter que muy rápidamente ha superado los seis mil seguidores.
Una camarera y un restaurante de Melfort, Canadá, deberán pagar 25.000 dólares -unos 18.000€- de indemnización a un cliente con alergias alimentarias que sufrió una reacción grave después de probar una tarta de queso que llevaba nueces.