La mayoría de las aerolíneas sirven comidas con cacahuetes y frutos secos, lo que provoca miedo, frustración y puede desencadenar reacciones a quienes sufren alergias a estos alimentos.
Alergia alimentaria
Tratan simultáneamente distintas alergias alimentarias
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Desde hace un tiempo, se están tratando con mucho éxito algunas alergias alimentarias mediante una técnica llamada inmunoterapia, que consiste en administrar, bajo un estricto control médico, dosis crecientes del alimento que provoca la alergia, con el objetivo de que el organismo lo vaya tolerando.
Un nuevo biosensor de oro mejora los análisis de alergia
Investigadores españoles han creado un biosensor de oro que podría reemplazar al test ELISA, un análisis de sangre usado para el diagnóstico de la alergia.
¿Que probabilidad tiene un niño de superar la alergia a la leche?
Un equipo de investigadores estudió la desaparición espontánea y natural de la alergia a leche de vaca en niños de 3 a 15 meses y desarrolló una herramienta para calcular la probabilidad de desaparición de la alergia en cada caso.
El exceso de vitamina D podría causar alergias alimentarias
La mujeres embarazadas no deberían tomar suplementos de vitamina D porque podrían incrementar el riesgo de alergias alimentarias de su hijo.