Foodwiz es una aplicación para el iPhone que le hace la vida más fácil a las personas con alergias alimentarias que viven en Gran Bretaña.
Alergia alimentaria
Chile: una nueva ley protege a las personas con alergias alimentarias
Chile cuenta por fin con una ley de etiquetado alimentario que obligará a especificar las sustancias más comunes que pueden desencadenar reacciones alérgicas. Patricia Carmelo -en la foto con su familia-, presidenta de la Fundación Creciendo con Alergias Alimentarias, impulsora de la nueva norma responde a las preguntas de Todo alergias:
Los niños alérgicos a los frutos secos pueden ser alérgicos al sésamo
Los niños alérgicos a los cacahuetes y a los frutos secos son más propensos a ser alérgicos al sésamo que otros niños.
¿Hierbas chinas contra las alergias alimentarias?
Suena a producto milagro, pero no lo es. Tanto que en la reunión anual del Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología (ACAAI) sus miembros analizaron la posibilidad de integrar los tratamientos convencionales con una nueva fórmula china a base de hierbas para tratar todo tipo de alergias alimentarias.
Resulta especialmente prometedora una combinación de hierbas denominada FAHF-2 que en estudios preliminares demostró que reducía significativamente la anafilaxis provocada por cacahuetes en ratones y que resulta segura en humanos.
Alergias alimentarias en la Bolsa de Nueva York
Tanto la apertura como el cierre de las operaciones en la Bolsa de Nueva York son ceremonias que atraen la atención de todo el mundo. En ellas suelen participar invitados especiales sobre los que se centra la atención de los medios de comunicación. Por eso resulta especialmente llamativo que el 30 de diciembre de 2010 la invitada especial para cerrar la sesión fuera la Red de Alergias Alimentarias y Anafilaxis (FAAN en sus siglas inglesas).