La dorada a la sal es un plato murciano, riquísimo, muy fácil de hacer y que puede comer casi todo el mundo, salvo la gente que tiene alergia al pescado, ya que no tiene gluten, ni frutos secos, ni leche, ni huevos, ni semillas, ni cacahuetes.
Alergia alimentaria
Receta para alérgicos: escalibada
Hoy os proponemos un plato de la cocina catalana, sano ligero, delicioso, muy fácil de hacer y que casi todo el mundo puede comer. Porque la escalibada no contiene huevo, ni leche, ni gluten, ni soja, ni cacahuetes, ni mariscos o frutos secos. Así que pueden tomarla prácticamente todas las personas que sufren de alergias alimentarias y también las que padecen intolerancias alimentarias.
Alergia alimentaria o intolerancia alimentaria
A menudo se confunden estos dos conceptos, alergia alimentaria e intolerancia alimentaria, sin embargo tienen diferencias muy importantes y confundirlas puede acarrear serios problemas. Para explicarlo de manera clara y sencilla:
Allergies Attack un juego educativo sobre la alergia
http://www.youtube.com/watch?v=6SmToSOHj74
El objetivo de este juego es destruir las alergias. El protagonista es Richard, un niño que montado en un cohete con forma de antihistamínico lucha contra las alergias.