Investigadores de Chicago, en los Estados Unidos, informan sobre un nuevo modelo de ratón para las alergias alimentarias que imita los síntomas generados durante una reacción alérgica humana a los cacahuetes o maníes.
El modelo animal proporciona una nueva herramienta de investigación que será de inestimable valor para la comprensión de las causas de la alergia a los cacahuetes y otras alergias alimentarias y en la búsqueda de nuevas formas de tratar y prevenir su aparición, según los expertos del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas de los Estados Unidos (NIAID).