Investigadores de los Estados Unidos han descubierto que si inhiben la actividad de cierta enzima consiguen disminuir las reacciones alérgicas a los cacahuetes. Pero empecemos por el principio…
Alergia alimentaria
¿Alguien tiene alergia?
Cada vez más gente tiene alergia a más cosas, así que todos tenemos que hacer un pequeño esfuerzo para adaptarnos a esta realidad, eliminando elementos que para la mayoría de las personas son inofensivos, pero que pueden ser muy peligrosos para familiares, amigos o compañeros de trabajo o estudio. El primer paso para conseguirlo puede ser una simple pregunta.
¿Tienes riesgo de anafilaxia?
La anafilaxia es una reacción alérgica grave que puede acabar con tu vida. Para tratar de disminuir semejante riesgo, la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI) ha lanzado una campaña en la te plantea las siguientes preguntas: